田心家族的小宇宙

這間旗艦店原本是位於莊敬二路，原饌巴黎附近

後來遷到勝利十一路這邊，因為聽過不少好評，誇說這間CP值極高

這次聚餐就選在這裡

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上品苑鐵板燒 旗艦店

10:30am - 2:30pm / 5:30pm - 9:30pm
TEL：03-667 3764
ADD： 新竹縣竹北市勝利十一路93 號
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餐廳側邊有幾個停車位，如果已經停滿

因為附近還在開發中，倒也不算難停

一進門左側是等待區，玻璃後面是用完餐後，享用甜點飲料的區域

開放的料理台共有三區，每區大概能容納10個人

另外還有一個獨立包廂

蠻喜歡這個餐墊，有高級感

我坐的位置剛好正對廚師的調味料區

先來看菜單，簡單的兩面

除了主餐外，其他的菜色都一樣

原本老婆他們想點菲力但被告知已售完(奇怪不是才快下午一點嗎!?)

點完餐沒多久，先上了湯品

原本應該是「藥膳鮮魚清湯」和「蘑菇玉米濃湯」二選一

但又被告知後者已經沒了，心裡再度打了個問號...

不過藥膳湯頭還不錯且魚也很軟嫩

接著廚師開始準備「番茄沙沙麵包」

麵包表面煎的稍微酥脆，上面的莎莎醬酸中帶點鹹還不錯

接著師傅開始料理「老饕開胃菜」

就是新鮮鮑魚佐魚子醬

廚師貼心地切成兩半方便食用

鮑魚偏軟嫩，少了點Q彈口感，上面的魚子醬存在感不大

「蔬果田園沙拉」，有凱薩、果醋醬可以選

我選擇凱薩，沙拉醬蠻清爽的，跟一般偏濃郁的不同

「霸王蝦佐鮮魚」待命中

吃鐵板燒的另一視覺饗宴就是看主廚俐落的手法

蝦肉飽滿有彈性，魚也軟嫩搭上酸酸甜甜的醬還蠻解膩

主餐上桌，我的「紐西蘭沙朗牛排」(NT.500)五分熟

吃起來感覺比較偏向七分的熟度，口感偏韌且有幾塊幾乎一半是肥肉

肉的鮮甜有出來，搭配旁邊的椒鹽很點題

老婆點的「美國霜降牛排」(NT.580)

七分熟，但肉質相當嫩且肉汁也飽滿，很好吃

不知不覺已經到尾聲，「季節時蔬」以豆芽菜結尾

用餐途中服務生還會問是否要白飯，飯上會撒一些蛋酥

建議大食量的要點，不然就會像我一樣空虛

接著被引到飲料甜點的用餐區

等了很久遲遲等不到甜點，問了後原本是被遺忘了...

「現做甜點」是紅豆奶油捲餅，裡面的餡料很飽滿

也因為是現做的，熱呼呼很好吃

另外飲料有咖啡、紅茶(可選冷/熱)以及柳橙汁(確認過是濃縮還原非現榨)

因為沒啥特別的就不介紹了

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用完餐後的感想是，沒有想像中的高CP值...

不知是否許多人的判定標準為，價格低=CP值高

上品苑頂多也只能說品質和價錢相符而已

(個人觀點)

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